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2020 서울의 맛집 - 블루리본 서베이
국내도서 > 여행 > 서울/수도권 여행가이드

2020 서울의 맛집 - 블루리본 서베이

블루리본 서베이 지음
2019년 09월 26일 출간 정가 18,000원 페이지 434 Page

블루리본서베이에 대하여
이 책의 사용법
새로워진 블루리본서베이 최고 점수 평가 방식
서울의 맛집 2020에서 새로워진 것

1부 2020 블루리본 추천 맛집
2020 최고의 맛집
2020 주목할 만한 새 맛집

2부 서울의 맛집 2020
0~9, A~Z















3부 찾아보기
음식종류별로 찾아보기
한식
일반한식/ 가금류/ 면류/ 민물어패류/ 어패류/ 육류/ 탕국.찌개
중식
광둥식중식/ 대만식중식/ 동북식중식/ 딤섬/ 마라탕/ 모던중식/ 북경식중식/ 북경오리/ 사천식중식/ 소룡포/ 싱가포르식중식/ 양꼬치/ 일반중식/ 중국만두/ 중국식국수/ 중국식주점/ 짬뽕전문점/ 퓨전중식/ 홍콩식중식/ 훠궈
일식
가이세키/ 갓포요리/ 나베/ 데판야키/ 돈가스/ 돈부리/ 라멘/ 소바/ 스시/ 스키야키/ 야키니쿠/ 야키도리/ 오뎅/ 오코노미야키/ 일식/ 일식꼬치/ 일식복어/ 일식솥밥/ 일식우동/ 일식장어/ 일식주점/ 일식징기스칸/ 일식카레/ 일식튀김/ 참치/ 퓨전일식
이탈리아식
뇨키/ 이탈리아식/ 파스타/ 퓨전이탈리아식/ 피자
프랑스식
부야베스/ 퓨전프랑스식/ 프랑스식/ 프렌치펍
미국식
게스트로펍/ 뉴아메리칸/ 미국식/ 바비큐/ 햄버거
유럽식
그리스식/ 독일식/ 러시아식/ 벨기에식/ 샤퀴테리/ 스위스식/ 스페인식/ 영국식/ 유럽식/ 지중해식/ 체코식/터키식
아시아식
네팔식/ 베트남식/ 시리아식/ 싱가포르식/ 아시아식/ 요르단식/ 우즈베키스탄식/ 이란식/ 인도식/ 중동식/ 타이식/ 퓨전아시아식
중남미식
멕시코식/ 브라질식/ 자메이카식/ 중남미식/ 퓨전중남미식
아프리카식
남아프리카공화국식/ 모로코식/ 이집트식/ 튀니지식
기타
경양식/ 다이어트식/ 무국적/ 분자요리/ 뷔페/ 브런치카페/ 샌드위치/ 샐러드전문점/ 스테이크/ 양식/ 오이스터바/ 와플/ 컨템퍼러리/ 팬케이크/ 편집매장/ 퓨전/ 해산물뷔페

디저트/차/베이커리
도넛/ 디저트카페/ 떡/ 떡카페/ 마카롱/ 베이커리/ 북카페/ 빙수/ 서양차전문점/ 식빵/ 아이스크림/양갱/ 일본디저트/ 전통차전문점/ 중국과자/ 중국차전문점/ 초콜릿/ 카페/ 캐러멜/ 커피전문점/ 케이크/ 쿠키/ 타르트/ 파이
바/펍
LP바/ 라운지바/ 바/ 샴페인바/ 와인바/ 위스키바/ 재즈바/ 크래프트맥주바/


지역지도별로 찾아보기 한강 이북지역
A. 홍대 앞
A-1. 홍익대학교-서교동사거리
A-2. 홍대입구역
A-3. 상수역-합정역
A-4. 합정역-망원역
A-5. 동교동삼거리-연남동
B. 마포대교북단-공덕동
C. 연희동
D. 신촌-연대앞
E. 상암동-은평구-서대문구
F. 이대정문앞-이대후문
G. 녹번역-구파발역
H. 애오개역-충정로역-독립문역
I. 신문로-광화문역
J. 광화문역-종각역
K. 서소문-덕수궁길-시청역
L. 시청역-무교동-을지로입구역-소공동
M. 을지로입구역-명동
N. 종로3가-을지로3가-충무로
O. 인사동-종로3가
P. 삼청파출소-삼청동길-삼청터널
Q. 경복궁입구-안국역-헌법재판소
R. 경복궁역-서촌-자하문
S. 구기터널-평창동
T. 광장시장-종로5가-동대문
U. 동묘역-신당동-신설동
V. 경희대학교-청량리
W. 마장동-왕십리
X. 회현동-남대문시장
Y. 서울역-남산
Z. 이태원
Z-1. 하얏트호텔-경리단길
Z-2. 녹사평역-이태원역
Z-3. 이태원역 부근
Z-4. 이태원역-한강진역
AA. 한남동
AB. 서빙고역-한남역
AC. 옥수동-금호동
AD. 서울숲-성수역
AE. 장충동-동대문역사문화공원역
AF. 삼각지-남영동-숙대입구
AG. 용산역-이촌동
AH. 대학로-혜화동로터리-한성대입구
AI. 삼선교-성북동
AJ. 성신여대-고려대학교
AK. 정릉-미아사거리
AL. 중랑구
AM. 광진구
AN. 월곡동-노원구
AO. 강북구-도봉구
AP. 건대입구-어린이대공원

출처 : 알라딘 
저:블루리본서베이
우리나라 최초의 맛집 평가서 국제적인 대도시라면 어디나 그 도시를 대표하는 세계적인 레스토랑 가이드북이 있습니다. <블루리본서베이>는 이러한 가이드 북들과 어깨를 나란히 하는 우리나라 최초의, 그리고 최고의 맛집 평가서입니다. 반만 년의 유구한 역사와 함께 고유의 독자적인 음식 문화를 자랑하고 있는 우리나라이지만 상대적으로 레스토랑의 역사는 매우 짧습니다. 서구는 본격적인 레스토랑의 역사를 2백 년으로 볼 때, 우리나라는 길어야 50년 남짓하다고 볼 수 있을 것입니다. 전문적인 음식 평론에 대한 기반도 취약하고 맛에 대한 평가 기준이 아직 모호한 상태에 있는 환경에서 시작한 <블루리본서베이>는 2005년 말 첫 번째 평가서인 <서울의 레스토랑 2006>을 선보인 이래로 우리나라의 객관적인 레스토랑 평가 기준을 만들어가며 새로운 역사를 쓰고 있습니다.

또한 <블루리본서베이>는 보다 객관적인 데이터를 토대로 하고자 국내 최초로 다수 의견을 수렴하는 서베이 방식을 채택했던 데에 그 의의가 있습니다. 자체 홈페이지를 통해서 이루어지는 <블루리본서베이>에 많은 독자분이 평가에 참여하고 있습니다. 해를 거듭할수록 독자 여러분의 평가 참여도가 높아지고 있으며 이에 보답하고자 <블루리본서베이>는 더욱더 객관적으로 신뢰할 수 있는 평가 결과를 독자 여러분에게 제공하도록 노력할 것입니다.

자세한 <블루리본서베이> 참여 방법은 www.blueR.co.kr에서 확인하실 수 있습니다.


출처 : 예스24 
대한민국을 대표하는 맛집 안내서, '블루리본 서베이 서울의 맛집' 발간 15주년 기념판. 전년도에 비해 전체적으로 수록된 식당 수가 늘어났으며 리본을 받은 맛집 또한 늘어나 미식가 독자들의 기대감을 더한다. 수록된 전체 식당 수는 총 1,543개로, 2019년 판과 비교해 240개가 늘었다. 리본 두 개 맛집은 266곳에서 269곳으로 3개 늘어났으며, 리본 한 개 맛집은 636곳에서 718곳으로 82개 늘어난 것으로 집계되었다.또한 3부 찾아보기의 음식 종류별로 찾아보기에서는 다양한 음식 종류별로 맛집을 찾아볼 수 있도록 했으며, 음식 종류를 약 250개로 세분화하였다. 지역지도별로 찾아보기에는 책에 실려 있는 모든 맛집을 지역별로 표시한 지도를 수록해 지역별 맛집과 인근에 모여 있는 맛집 등을 쉽게 찾아볼 수 있다.
출처 : 알라딘 
9788993508543
16,200원
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