맛집에서 만난 세계지리 수업-노란북 가격비교

들어가며

1. 태양과 비가 만든 풍요로움 _열대 기후 여행
궁극의 볶음밥 앞에 나타난 엘니뇨 _열대 우림Af: 인도네시아 나시고렝
폭우와 가뭄을 견뎌 낸 수프 _사바나Aw: 태국 똠얌꿍
고등어는 좋지만 ○○○○은 안 돼! _열대 몬순Am: 인도 생선 커리 라이스
#카사바는 서아프리카 식탁의 구원자일까?

2. 사계절을 맛보는 법 _온대 기후 여행
화창하고 순한 날씨의 선물 _지중해성Cs: 이탈리아 나폴리피자
무더위엔 화끈 얼얼 패스트푸드 _온대 겨울 건조Cw: 중국 탄탄면
팜파스의 소는 특별하다 _온난 습윤Cfa: 아르헨티나 아사도
화려한 미식 문화의 꽃 _서안 해양성Cfb: 프랑스 코코뱅
#인공 과일을 향한 뉴질랜드의 도전

3. 가장 삭막하지만 가장 역동적인 _건조 기후 여행
광활한 초원에 어서 오세요 _스텝BS: 카자흐스탄 베시바르마크
오아시스가 빚은 달콤한 찹쌀 도넛 _사막BW: 아랍에미리트 루카이마트
#전쟁에 기근까지… 시리아 피스타치오의 수난

4. 얼음과 눈으로 덮인 땅 _냉대 기후 여행
꽁꽁 얼어붙은 호수에서 낚아 올린 _냉대 겨울 건조Dw: 러시아 훈제 오물
폭설을 다루는 지혜 _냉대 습윤Df: 일본 루이베
#노르웨이 연어 떼죽음의 경고

5. 생존과 문명의 상징 _한대·고산 기후 여행
이누이트의 비타민 _툰드라ET: 캐나다 막탁
#실제로 그린란드가 되어 가는 그린란드?
태양의 제국과 함께한 _고산H: 멕시코 타코
#감자의 고향, 페루의 눈물

참고자료

출처 : 알라딘

저:남원상
25개국 110개 도시를 다녀본 호기심 많은 여행가, 늘 새로운 맛을 갈구하는 탐식가, 다정한 성격은 아니지만 강아지만 보면 눈에 하트가 차오르는 애견인, 그리고 본업은 글쟁이. 연세대학교에서 영어영문학·동양사학을 전공하며 여러 스포츠신문, 온라인 매체의 객원기자와 칼럼니스트로 글 쓰는 일을 시작했다. 졸업 후엔 [동아일보] 취재기자로 일한 뒤 기업 홍보팀의 카피라이터, 스피치 라이터 등으로 글쟁이 생활을 계속했다. 현재 UCI코리아를 운영하면서 홍보 컨설팅과 도시 문화 및 여행 콘텐츠 연구를 진행 중이다. 『프라하의 도쿄 바나나』『레트로 오키나와』『지배자의 입맛을 정복하다』『김밥』『여행의 핑계』『고베의 발견』 등 음식의 역사와 문화, 여행 콘텐츠에 관한 책들을 썼다.

감수:이두현
수원 영생고등학교에서 지리를 가르치는 선생님. 경기도책공작소 독서기반교육연구회의 선생님들과 함께 수업을 나누며 청소년 도서를 집필하고 있다. 『지리교사의 서울 도시 산책』 시리즈, 『지구의 온도가 1℃ 오르면 어떻게 되나요』『지구촌 슬픈 갈등 탐구생활』(공저) 등을 지었고 『청소년을 위한 대한민국 국가지도집』(국토지리정보원) 『교육용 국가해양지도집』(국립해양조사원) 제작에 참여했다.

출처 : 예스24

맛집에서 만난 세계지리 수업 - 남원상 지음, 이두현 감수 이탈리아 나폴리피자, 멕시코 타코, 아랍에미리트 루카이마트 등 세계 유명 음식의 기후지리적 연원을 통해 지구 곳곳의 자연환경과 역사, 종교, 경제, 문화를 쉽게 배울 수 있는 청소년 지리 교양서.

출처 : 알라딘

맛집에서 만난 세계지리 수업 - 기후 시민을 위한 한입에 쏙 지리 여행