음식보약 찰떨궁합

part 1 과일 종류와 곡물류로 만든 음식 궁합
가지 기름
감잎차, 유자
곶감, 호두, 잣
사과식초, 꿀
수정과. 잣
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오곡밥
약식, 대추
청국장, 신 김치
팥죽, 새알심

part 2 동. 식물로 만든 음식 궁합
구절판
굴 냉국
곰국
두부, 굴
버터, 허브
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파래나물
파전

part 3 어패 종류와 민물고기로 만든 음식 궁합
가자미, 무
고등어. 무
굴, 레몬
복어, 미나리
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조개탕. 쑥갓
추어탕, 산초
part 4 우유. 유제품으로 만든 음식 궁합
감자. 치즈
우유. 간
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피자. 피자소스

part 5 고기 종류로 만든 음식 궁합
간. 브로콜리. 양파
고기. 겨자
고기. 키위
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육회. 배

part 6 채소 종류와 식물로 만든 음식 궁합
고사리. 파. 마늘
김치. 고구마
당근. 식용유
마늘. 식초
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화전. 진달래
호박. 강낭콩

part 7 술과 안주류로 만든 음식 궁합
고량주. 중국요리
더덕. 술
맥주. 소시지
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홍어. 막걸리
소주. 오이

part 8 함께 먹으면 좋지 않은 음식
게. 감
김. 기름
김. 소금
당근. 오이. 무
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문어. 고사리
미역. 파
보신탕. 마늘
조개. 옥수수
팥. 소다
홍차. 꿀

참고 문헌